Atelier régional Restauration collective

publié le 8 octobre 2019

Le Réseau RAN COPER a le plaisir de vous inviter à son prochain atelier régional, le jeudi 21 novembre 2019 de 09H30 à 16H30 – Dans les locaux de la Chambre d’Agriculture du Calvados - 6, Avenue de Dubna - Salle de session - 14200 Hérouville Saint Clair.

Illustration programme

Cette rencontre portera sur le thème « Restauration collective et commande publique… Où en est-on 6 mois après l’entrée en vigueur de la Loi EGALIM ?
Des outils et réponses en Normandie ! »

A l’occasion de cette nouvelle rencontre nous vous proposerons d’aborder les thèmes suivants :
Actualités de la commande publique en restauration collective :

  • Plus de 6 mois après, quoi de neuf avec l’entrée en vigueur de la Loi EGALIM ?
  • Relèvement du seuil de 25 KE à 40 KE pour les procédures sans publicité ni mise en concurrence… Quels intérêts, risques et bons usages ?

Solutions et dynamiques régionales

  • Publication de nouveaux outils
  • Retours d’expériences

Focus techniques

  • Le point sur les contenants alimentaires en plastiques
  • Les enjeux associés de la limitation du gaspillage alimentaire
  • La mobilisation des filières normandes
  • Alimentation et restauration collective  : vers une prise en compte du coût des externalités environnementales

Merci donc de bien vouloir réserver la date sur vos agendas et faire suivre cette information aux acteurs et structures qui vous paraîtraient concernés (Elu(e)s, équipes de Direction et Affaires Juridiques, en charge de la Commande Publique, des achats, , de la gestion des services de restauration, services Développement Durable…)

Ne manquez pas ce rendez-vous organisé en partenariat avec la Chambre d’Agriculture du Calvados qui nous accueillera dans ses locaux !

Formulaire d’inscription en ligne : https://normandie.ademe.fr/actualites/manifestations/atelier-la-commande-publique-et-restauration-collective
Programme détaillé (format pdf - 813.5 ko - 08/10/2019)

Pour toute information pratique : contactez l’équipe d’animation RAN COPER >> contact@ran-coper.fr !